Instruction according to the Infection Protection Act Certificate Unfortunately this specification of service has not yet been completely translated.

If you want to work in the field of food preparation, food sales or gastronomy, you need a certificate.

The content of the certificate is that the employees have been informed of the legal obligations, in particular the presence of a contagious disease, which prohibits him or her from working in the food sector. In addition, it must be stated in writing that the employee or employees are not aware of any facts for a prohibition of activity. An additional medical certificate may be required for the certificate.

  • valid photo ID (e.g. passport, identity card)
  • may have a medical certificate

Preconditions

  • Gewerbsmäßige (auch ehrenamtliche) Tätigkeit, bei der Lebensmittel hergestellt, verarbeitet oder in Verkehr gebracht werden.
  • Das Gesundheitsamt stellt die Bescheinigung nicht aus, solange bei einer Person Anhaltspunkte für eine in § 42 Abs. 1 IfSG genannte Krankheit bestehen.

Hints

Persons who regularly stay in kitchens of restaurants or other communal catering establishments must also take part in a briefing.

  • Informationen zum Infektionsschutzgesetz auf den Seiten des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR)
  • Informationen zum Infektionsschutzgesetz auf den Seiten des Robert-Koch-Instituts (RKI)

Related Links

  • § 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG)
  • Die Belehrung führen Sie online durch
  • Nachdem Sie Ihre persönlichen Daten und ggf. die Ihres gesetzlichen Vertreters / Vertreterin ausgefüllt haben, werden Ihnen Video-Sequenzen abgespielt, denen Sie bitte aufmerksam folgen und im Anschluss daran Fragen zur Video-Sequenz beantworten. Bei falschen Antworten können Sie die Frage wiederholen.
  • Sofern Sie alle Fragen zu den gesehenen Video-Sequenzen richtig beantwortet haben, müssen Sie versichern, dass gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG) aufgeklärt wurden und dass bei Ihnen keine Tatsachen für ein Tätigkeitsverbot bekannt sind.
  • Die Bescheinigung über die erfolgreiche Teilnahme an der Belehrung nach IfSG wird von Ihrem Gesundheitsamt ausgestellt und liegt zur Abholung für Sie bereit. Dort können Sie dann auch die Bezahlung vornehmen.

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Last update or date of publication
30.03.2021